梅雨明けから長かった夏もあと少し、ですね。（まだまだ日中は暑いですが）
ボトルショップもビールが少ないことが多かったのですが、
少しずつ定番も復活、秋のビールも出てきました。
♪ Bière de Garde … 毎年秋につくっているフレンチスタイルのビールです。
ビエール・ド・ギャルドは”保存用のビール”というような意味で、
夏前に仕込んで秋に飲む、モルティなベルジャンアンバーのイメージです。
リッチですが重たすぎず、長い余韻で秋のお食事にも合わせやすい7%。
ボトルは来週からですが、テイスティングの樽ビールとしてつながっています。
♪ Giono … 7.5%の素朴な黒ビールです。
麦の穀物らしい風味や、焦げ、香ばしさがしみじみと感じられるような、
地味な田舎の黒ビールを目指してつくっています。
ブロンド、ウィート、モデルネの定番も含めて全部で5種類のラインナップです。
早く心地良い陽気になれば良いのですが、
台風が来る地域がありますし残暑もまだまだ厳しそうです。
どうぞお気をつけて楽しい週末をお過ごしください。