2025年7月29日

ホップ!

先日は急なお休みとなってしまい申し訳ございませんでした。

ご予定いただいていた方、ぜひまたお越しください。
(どうぞこれに懲りず…)



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 木更津も夏真っ盛りになってきました。
 暑いけど風があるので、ちょこちょこと休憩を取りながら元気に過ごしています。

 

 畑ではホップがなりました!

 


 少しですがすごく嬉しい収穫ですね。

 仕込みの間に摘みに行ってそのままボイルに入れて、
フレッシュホップのブロンドを仕込みました。 

 収穫した小麦でウィートも仕込んだので、
 もう少ししたら自家栽培の原料が入ったとても楽しみなラインナップになりそうです。

 

 暑い日が続きますが皆さまどうぞ楽しい夏をお過ごしください。