Beer adventure! SONGBIRD BEER

千葉県木更津市にある小さなブルワリーです。ベルギースタイルや木更津の自然から採った酵母などを使って、季節や風土を感じられるようなビールをつくっています。 金土日12時から18時、ほかに祝日もできるだけOPENしています。  エコバックなどぜひお持ちください。すすいでいただいた空き瓶も回収しています。  8月15日(金)は、いつも通り12:00~18:00でOPENします。木更津市の花火大会が開催されますので、交通状況をご確認ください。

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2025年7月29日

ホップ!

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先日は急なお休みとなってしまい申し訳ございませんでした。 ご予定いただいていた方、ぜひまたお越しください。 (どうぞこれに懲りず…) ♪       ♪       ♪       ♪  木更津も夏真っ盛りになってきました。  暑いけど風があるので、ちょこちょこと休憩を取りながら...
2025年7月26日

臨時休業のお知らせ

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 直前のお知らせで申し訳ございませんが、明日7月27日(日)はお休みさせていただきます。 ご予定いただいていた方には大変申し訳ございません。 どうぞよろしくお願いいたします。
2025年7月5日

麦と

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 つい先日、麦の収穫が終わりました。 5月の終わりから始めて気が付いたらもう7月… 途中雨や暑さのために作業できない日もあったのですが、 この粒の状態にするまでたくさんの工程を経て、ようやく使える状態になりました。 この写真は大麦ですが、小麦でウィートも仕込んだし、出来上がりが楽...
2025年5月28日

お天気

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久しぶりの青空の日。 麦刈りをしています。 麦がなった喜びもつかの間、小麦も熟したのでせっせと麦を刈り、束ね、掛ける…。 いそがないでゆっくり…。でも手を止めずに黙々と作業していると、少しずつ次の景色ができてきます。 2年ぶりの稲架掛けです。 これが見たかったんだなぁ。 掛けて乾...
2025年5月23日

麦の日

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この数日は風がとても強い日ばかりでした。 麦もずいぶん色づいたので、少しずつ刈り始めることにしました。 大麦のほうが成長が早いので、まずは大麦から。 日差しも柔らかく、涼しい。 ゆっくりできる収穫作業は楽しいです。 写真では風があるように見えるかもしれませんがそんなことはなく、 ...
2025年4月28日

春からの、新しいビールのおしらせ。

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 先日行われたイベント、ALL NEED IS BEERに ご参加くださいました皆さま、どうもありがとうございました!    ボトルショップはゴールデンウィークの間、のんびり12:00-18:00でOPENします。    春から夏のビールもできました。    ♪ MOTUEKA ...
2025年4月24日

ほうきとゴールデンウィークのスケジュールのお知らせ

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行こう行こうと思ってなかなか行けなかったほうきやさん。 「しばらくぶりだねー」 と言って奥から… ジャン! と、なんとほうきを作ってくれていました! この形のほうきは編むのが難しくて自分たちではできないから、 お父さんにお願いして編んでもらうことになっていたのです。 ほうき草を育...
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