ブルワーの育った埼玉県春日部市には、志村酒店さんという素敵な酒屋さんがあります。
春日部市最大のイベント、「春日部藤まつり」に志村さんが初出展されるということで、
お手伝いさせていただきました。
志村さんセレクションの自然派ワイン、ソングバードのビール、おつまみボックスのブースです。
ワインも赤、白、スパークリングが10種ほど…。なんて贅沢！
志村さんはすごく素敵なご夫婦で、
お二人ともとても柔らかな方々です。
ワインのお話しの時やブースに来られるお客様方からも、温かい雰囲気が伝わってきます。
掘り出しのボトルワインもあり、
お客さんも真剣。
こんなブースが一つあると、
自分がお客さんなら通ってしまいます。
タップビールのLe Orageは軽くて苦みの効いたベルジャンブラウンですが、
お昼頃には売り切れ、追加でご用意いただいたボトルも、ほぼ完売することができました。
お祭りも終わった帰り道、気が付くと藤のいい匂い。今まで遠くから眺めるばかりで知りませんでした。
藤の花から酵母が採れるか考え中のブルワー。。。。
暖かいお客様とお天気に恵まれ、とても充実した1日でした。
志村さんどうもありがとうございます！
≪ 志村酒店 ≫
〒344-0032 埼玉県春日部市備後東2-15-25
国道4号沿い パタポンが目印です。