ご近所の方の優しさ - ラベンダー

　今日は楽しみにしていたダークラベンダーの仕込みでした。

もうほとんど仕込みも終わり…暑かったー。　

　去年まで矢那にある農場、耕すさんのラベンダーを頂いていましたが、

ハーブガーデンがなくなってしまったので自分たちでラベンダーを育てることにしました。

でもまだまだ小さな株で、今年ダークラベンダーは仕込めないかなぁと思っていました。
　
　でも近くでラベンダーをすごく上手に育てているお宅があり、

お願いしてお花を刈らせていただきました。

きれいなアイスブルー色、本当にきれいなお花ですね。

香りがブログでも伝われば良いのですが、茎はスパイシー、お花は優しく香ります。

　放射線状に大きく伸びた茎と、長い花で、すごく大きな株でした。どうやってこんなに立派に育てるんでしょう…そのお宅の方、ビールでラベンダーを使うなんて言っても少しも驚かれず…。

　大切なお花を使わせていただきありがとうございます。

　

　自分たちのラベンダーもこんな風になってくれるといいです。

下の写真の茎の短いのが自分たちのラベンダー。まだまだ小さいなぁ。

　

　今年は少しの仕込みですが、どうぞお楽しみに♪
　
　明日、24日はボトルショップはお休みをいただきます。
　どうぞよろしくお願いいたします。