よく降りよく曇り、の毎日でしたが、この２，３日は青空がのぞいてくれました。
今年は梅雨らしい６月だったので水色の空を久しぶりに見ました。
これから少しずつ夏に向かっていきますね。
ビールも夏になりましたのでお知らせです。
♪ Grisette … グリゼットは小麦のビールです。 昨年育てた木更津の小麦に、野生酵母のこもったような独特な香りがよく似合います。 飲み口は軽く爽やか、風を感じるところで楽しみたい味わいです。 （4.5%）
古い倉庫や馬小屋に入った時に感じるような香り…なんと表現したらよいのか、
こもった、って書いていますが自分たちの野生酵母の特徴で、酸味は少ない、懐かしい香りです。
♪ MOTUEKA PALE ALE … ニュージーランドのホップ、モチュエカのマスカットのような香りが主役の軽やかなビールです。今年は少し遅れて仕込みましたが、モチュエカの香りをかぐと春だなぁと思います。今年は夏のビールです。 （5％）
♪ SUMMER PORTER … 縁側で飲む麦茶やアイスコーヒーのように、さらりと飲める黒ビールです。 ロースティだけど焦げ苦すぎず、優しい炭酸で体にすっとなじみます。 （4.5%）
それから定番のブロンドも最近なんだかスッキリ。
ぜひ色々お試しください。