夏真っ盛り。
花壇の向日葵が今朝からゆっくり開き始めています。
どんな向日葵が咲くかなと思って楽しみにしていたら、細い花びらが幾重にも重なった八重咲タイプ。何種類か植えたので、これからの楽しみが出来ました。
遅くなりましたが、8月10日（月・祝）も、いつも通り12:00~19:00でOPENします。
夏の大瓶、新しいビールが出来ました。
♪ Manos Verde … ピルスナーモルトとリーフのザーツの、シンプルなレシピの田舎ビールです。野生酵母の酸味、複雑な香り、大麦の殻っぽさなどが感じられる、爽やかな味わいです。 お散歩や庭いじりなど、自然に触れた後に飲んでいただきたいような気持で、緑の手という名前になりました。 （5.5%）
♪ Grisette … 長南町の小麦、さとのそらを使った田舎ビールです。 ソフトでふんわりとした小麦の甘み、優しい味わいの野生酵母のビールです。
どちらもより長く保管できるように、仕込みの工程を少し変えました。
レシピがシンプルな分、野生酵母そのままを感じられる味わいです。
それに夏の黒ビール、サマーポーター、ブロンドなど、全部で7種類のラインナップです。
木更津は梨、幸水が出始めました。
今年はお天気のためかどこでも小玉のようですが、お味は雨や台風の影響があった昨年よりもずっとおいしいです。 お出かけの方はぜひ直売所や梨園を訪ねてみてください。
みなさまどうぞ楽しい夏休みをお過ごしください。