空気がぴんと冷えてきて、夜の星、朝の霧、お昼にはくっきりと山や建物の輪郭が見えたり。
冬らしいきれいな景色がたくさん見えます。
露の湿り気でなかなか2回目以降の畑の麦踏みが出来ないので、なんとなく畑を眺めるだけの時間が増えてきました。
≪ 年末年始のボトルショップのスケジュール ≫
2020年 12月 18日（金）～20日（日）と、25日（金）～31日（木）
2021年 1月 8日（金）～11日（月・祝）
上記の日、どの日も12:00~19:00でOPENします。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。
今年最後のビールがボトルショップに並びました。
♪ MODERNE 黒糖Wild … 定番のモデルネを奄美大島産の素焚糖で仕込み、野生酵母とベルジャン酵母で発酵したホリデーバージョンです。 黒糖のミネラルやコクに、野生酵母が酸味をつけて程よく軽い味わいにしてくれています。 クリスマスに。お正月に。 （8.5％）
♪ Imperial Stout … 一年のうちで一番濃厚な味わいの黒ビールです。 今年も約1年熟成していて、麦の持つ様々な味わいを主役に、ナッツやカカオ、キャラメール、チョコレートなどの香りが感じられます。甘いものと合わせても、ビールだけでも。ブランデーのように楽しんでください。 （9％）
あっという間に12月も後半。
ビールの種類も一番多く、賑やかになりました。