風はあるけど蒸し暑い7月…。これぞ千葉の夏って感じがします(笑)
久しぶりに大瓶が並びました。
♪ Manos Verde … ”緑の手”という名前の大麦のビールです。 シンプルなレシピですが、口に含むと大麦のふくよかな立体感のある味わいです。 お散歩や畑仕事など、自然に触れた後に飲みたくなるような素朴なビールです。(5.5%)
♪ Grisette … 長南町の小麦、さとのそらを使用した軽やかな小麦ビールです。 ほのかな酸味にホップの優しい香り、小麦の軽やかな味わいです。(4.5%)
レシピはブロンドやウィートに似ているのに、不思議と全く違うビールになります。初めの頃は大瓶は量が多いなぁと言われることもありましたが、最近は奨んで手に取ってもらえることもあり嬉しいです。
ボトルショップはブレッタ - テーブルビア、ロラージュ、サマーポーターなど7種類。
テイスティングはサマーポーターとモデルネです。
それにしても暑いですね!
夏バテしないよう食欲を落とさず、涼をとられてお過ごしください。