2018年10月17日

DIC川村記念美術館

  先日のかだるべクラフトビアフェスにご参加いただいた皆さま、
 どうもありがとうございました。
  台風のために翌日に開催されたのですが、たくさんの方にご来場いただいたとのこと、
とても嬉しいです。
  11月はまた地方のイベントに参加させていただく予定です。
そちらもまた改めてお知らせしますのでどうぞお楽しみに!

   ♪       ♪      ♪       ♪       ♪

 先週はお休みの日に佐倉のDIC川村記念美術館に行ってきました。
ここは何度でも来たいと思えるような、とてもおすすめの美術館です。


平日だからか、とても静か。
池にはカモや白鳥がいて、おとぎ話の雰囲気。
奥は大型の作品も配置された公園になっています。

美術館なので写真が撮れるのはここまでなのですが、
DIC川村記念美術館は、1990年にオープンした、
インク製造・販売の会社DICの歴代の社長さんが集めた
コレクションを所蔵した私立美術館です。

ピカソやモネなどの誰でも知っているような芸術家の作品や、
貴重なレンブラント、近代のアメリカで活躍した芸術家の作品が
ぜいたくな空間で見ることができます。

ピカソやピサロ、ルノアールのクラシックな絵画はいつ見ても圧巻です。
新しくできたサイ・ツォンブリーの2作のみを展示した
「ツォンブリールーム」も良かった。

そして大好きなマーク・ロスコの「ロスコルーム」も、やっぱり良かったです。

絵を見て公園を歩いて、しっかりパワーをもらいました。

♪       ♪      ♪

帰りはお隣四街道市にある落花生ますだのお店でピーナツバターを買いました。
今の時期は車を走らせるとあちこちで「ぼっち」と呼ばれる
落花生を干している景色を見られます。


まだまだ行きたいところがたくさんありましたが、
またそれは次回のお楽しみにしたいと思います。




 住所 : 千葉県佐倉市坂戸631
 開館 : 9:30-17:00(入館は16:30まで)
 休館日 : 月曜日 (祝日の場合は開館し、翌平日に休館)、年末年始など

2018年10月3日

かだるべクラフトビアフェス

追記:10月7日開催予定でしたが、台風のため翌日の8日に変更になりました。
どうぞお間違えの無いようよろしくお願いいたします。

いつもお世話になっている青森県弘前市の酒屋さん柳田商店さん、Degustaさんに
お声掛けいただき、今年もビールのみですが参加させていただきます!


 昨年初めて青森に行ったのですが、素敵な街並みとイベントの盛り上がりで、
 すごく楽しかった思い入れのあるイベントです。

 ちょうど青森はりんごや嶽きみというとっても甘いトウモロコシなど、
 おいしいものもたくさんある季節です。
 みなさま是非ご参加ください。

2018年9月29日

ビールの秋です。

 台風の週末ですが、新しいビールも並びました!
  
  
 ♪ EXTRA … モルト、ホップ、酵母のキャラクターそれぞれがブロンドより一段階強くなった
イメージで、しっかりとした飲みごたえのあるベルジャンエールです。(6.5%)

 ♪ MALTINA … ”モルティな”ベルジャンブラウンです。カラメルやレーズンのような濃厚な香りと、発酵由来の複雑な香りがあります。やや高めの温度でゆっくりと味わえる優しいビールです。(7%)

 ♪ Dark Lavender … ご近所さんのお庭で咲いたラベンダーをたっぷりと使った
 ベルジャンダークエールです。飲み口はすっきりとしていますが、少しチョコレートのような
ニュアンスと、ラベンダーの余韻が長く続くロマンチックな黒ビールです。(5.5%)

 写真をなくしてしまったのですが、毎年とてもきれいなラベンダーです。
 今年も突然お伺いしたのにおうちの方はいつもお優しく出迎えてくださり、自慢のお花を惜しげもなくくださります。この品種が好きだというおうちの奥様のおっしゃる通り、すごく良い香りのラベンダー。
 今年は特にたっぷり使いました。
 ラムチョップなどしっかりとした味わいのお肉料理などに合わせてください。
  
 来週は10月8日(月祝)も12:00-19:00でOPENします。
 お気軽にお立ち寄りください。

2018年8月25日

夏の振り返り。 一時的に瓶の形が変わります。

 今年の夏は暑すぎたからか、いろいろなものが壊れたり
 日常の仕込みや作業も大変でした。
  
  色々予期せぬトラブルもありましたが、周りの方のおかげでその都度乗り越え…。
 ーー特に冷蔵庫横にある排熱用の換気扇が壊れて冷蔵庫がストップしてしまったのを、
 その日のうちに電気屋さんが駆けつけて修理してくれたのが本当にありがたかったです!  
  
 結構困ったのが瓶の発注をしようとしたときに瓶屋さんに在庫がなく1か月待ちと言われてしまったこと。仕込んだビールをボトリングができないと本当に困るので、色々な瓶業者さんに電話して、1か月だけいつもと違う瓶を使うことになりました。

  同時にボトリングの道具も壊れてなかなか新しいのが到着しなかったり、
 やっと届いてもモデルチェンジされていて勝手が違ったり。。
  
  イレギュラーが発生してバタバタとしていた夏でしたが、
  こんなトラブルも経験しておいて損はない?と後から思ったりします。
  
  そのような理由で新しいビールは少し縦長のボトルです。


  もう今まで使っていた瓶での作業に戻っているのでこの代打ボトルは1か月くらいと思いますが、ビールの量は変わらず330ml、発送などの単位も変わらずです。

  お手数をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。 

2018年8月23日

残暑お見舞い申し上げます。 秋のビール。

 最近やっと夕方くらいからそよそよと涼しい風が吹いてくるようになりました。
 梅雨明けから長かった夏もあと少し、ですね。(まだまだ日中は暑いですが)
  
  ボトルショップもビールが少ないことが多かったのですが、
 少しずつ定番も復活、秋のビールも出てきました。


  
  ♪ Bière de Garde … 毎年秋につくっているフレンチスタイルのビールです。
  ビエール・ド・ギャルドは”保存用のビール”というような意味で、
  夏前に仕込んで秋に飲む、モルティなベルジャンアンバーのイメージです。
  リッチですが重たすぎず、長い余韻で秋のお食事にも合わせやすい7%。

   ボトルは来週からですが、テイスティングの樽ビールとしてつながっています。

  ♪ Giono … 7.5%の素朴な黒ビールです。
   麦の穀物らしい風味や、焦げ、香ばしさがしみじみと感じられるような、
   地味な田舎の黒ビールを目指してつくっています。

    
   ブロンド、ウィート、モデルネの定番も含めて全部で5種類のラインナップです。

   早く心地良い陽気になれば良いのですが、
  台風が来る地域がありますし残暑もまだまだ厳しそうです。
  どうぞお気をつけて楽しい週末をお過ごしください。

2018年7月28日

新しいビール。

今週は台風の予報ですが、少し暑さが和らいでくれました。
台風も怖いけど、やっぱり連日暑いのも大変ですね。。
皆さまも十分に休息と水分を補給して、今年の夏を乗り切ってください。

今週から新しいビールが並びました!


 ♪ MOTUEKA PALE ALE … 春のビールですが、今年は最後の1バッチを
     夏用にしました。モチュエカの爽やかな香りは夏も合うと思います。
     このバッチは小麦麦芽を多めきかせて、少し軽い飲み口です。(5%)

 ♪ SUMMER PORTER … 夏に飲むアイスコーヒーのようなイメージでつくっている
 軽い黒ビールです。じんわりと弱めの炭酸、焦げの香ばしさが後から鼻を抜けるような、
 ゆっくり飲んでいただけるビールです。(4.5%)

   7月27日は台風のためお休みですが、ぜひ他の日にお立ち寄りください。

   ♪                            ♪          ♪         ♪
  
 先週ご近所の”ほうきや”、という名前の通り手づくりほうきのお店のお父さんとお母さんにお誘いいただき、袖ヶ浦に行ってきました。 
 袖ヶ浦はほうき草の名産地で、ほうきにするために農家さんが育てている草の様子を見るためです。

 

 こちらがほうき草。イネ科らしく、お米のような種子が付いています。
 お父さんがシュッシュッとリズムよく摘むところを見せてくれました。
 

 この草を100本くらいとると、1つのほうきにできるそうです。
 袖ヶ浦周辺はとても柔らかいほうき草が採れるようで、お父さんはこのほうき草をいくつかの農家さんに育ててもらって、ほうきをつくっています。

  柔らかくてとうがたってない、細かい枝をたくさん持っている草が良いそうです。


  お父さんのほうきはとても美しくて丈夫、掃くと拭き掃除をした後のように床がきれいになります。

  お父さんはほうきが好きで好きでしかたがない、だから60年もやってられるんだと笑いながら言っていました。年々針金や籐などほうきで使う他の材料も不足してきているのでたくさんはつくれないそうですが、お店に行くといつもお父さんは何かつくっていて、お母さんがお客さんの相手をしてくれます。

  ブルワリーから徒歩5分の名店です。
  ほうきが好きな方は、ぜひ行ってみてください。

本日は台風のためお休みさせていただきます。


 本日7月28日(土)は、台風のためボトルショップをお休みさせていただきます。
 ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。